Já estão abertas até do dia 14 de dezembro, as inscrições para o 12º Prêmio de Qualidade CAFUSO/UCC para os Cafés das Montanhas do Espírito Santo. E, para participar os cafeicultores podem apresentar as inscrições nas unidades do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e na Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo (Pronova).
O concurso é realizado em parceria com a com a Real Café Cafuso, Empresas Tristão, UCC Ueshima Coffee, Sebrae e Bandes. Nele, os finalistas terão, em suas propriedades, auditorias dos critérios socioambientais, que analisarão a rastreabilidade dos cafés, além do uso de fertilizantes e de defensivos agrícolas. Após as auditorias, serão realizadas as provas sensoriais do café, que equivalem a 80% da nota final.
Se os lotes de cafés, inscritos desde o início das avaliações, estiverem 100% enquadrados nos padrões estabelecidos pelo concurso, serão comprados pela organização do evento, a partir da cotação da Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F). Os dez primeiros colocados receberão certificados de qualidade e prêmios em dinheiro, já os que ficarem entre o 11º e o 30º receberão os certificados de participação.
“O prêmio reconhece os melhores produtores de café da variedade arábica, cultivada de forma sustentável nas montanhas capixabas, além de incentivá-los na busca constante da melhoria da qualidade, como meio mais eficaz de conquistar novos mercados e atender à crescente demanda por produtos diferenciados”, explicou Evair Vieira de Melo.
Para o diretor administrativo financeiro da Pronova, Pedro Carnielli, o nível de qualidade dos grãos vem subindo a cada concurso. “Esse concurso é uma das principais ferramentas de melhoria da qualidade do café, pois ele estimula o agricultor a trabalhar para a evolução de seu produto. Aqui nas montanhas capixabas temos cafés com muito potencial e que são reconhecidos por isso”, afirmou.
Premiação
Nesta edição serão distribuídos R$ 135 mil em premiação, sendo R$ 20 mil para o grande campeão. Além dos prêmios em dinheiro, os 30 finalistas vão receber ágio na comercialização dos lotes de cafés e todos os premiados terão os lotes exportados para o Japão, para o lançamento de um blend edição especial com a marca Montanhas do Espírito Santo.
A avaliação vai levar em conta a qualidade dos lotes inscritos e as condições socioambientais das propriedades onde o café é produzido, observando a rastreabilidade do café, uso de fertilizantes e defensivos, gestão do solo, colheita e pós colheita, meio ambiente e conservação, gestão de resíduos e saúde e segurança do trabalhador.
Para cada amostra inscrita, o cafeicultor participante deve ter em estoque um lote entre 20 sacas e 320 sacas de café. A data da cerimônia de premiação do 12º Prêmio de Qualidade CAFUSO/UCC para os Cafés das Montanhas do Espírito Santo está marcada para o dia dois de março de 2013.
Cronograma do concurso
- Inscrições e envios de amostras: 01/08/2012 a 14/12/2012
- Divulgação da lista de produtores finalistas - melhores lotes selecionados: 14/01/2013
- Período de entrega e preparação final dos lotes na Pronova: até 08/02/2013
- Período de comercialização: até 22/02/2013
- Evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação: 02/03/2013
Histórico
Abaixo a lista dos três primeiros colocados em cada edição do prêmio Real Café/Cafuso/UCC para os cafés das montanhas do Espírito Santo.
2001
1º - Leandro Carnielli e Irmãos, de Venda Nova do Imigrante
2º - Waldemiro Dettmann, de Itarana
3º - Celso Zandonade, de Venda Nova do Imigrante
2002
1º - José Leandro Romão, de Castelo
2º - Gilberto Brioschi, de Venda Nova do Imigrante
3º - Pedro Vanderly Zambon, Afonso Cláudio
2003
1º - Francisco Braga, de Afonso Cláudio
2º - Clesiomar Tomazini, de Castelo
3º - Agostinho Cora, de Venda Nova do Imigrante
2004
1º - José Evaldo Caliman, de Venda Nova do Imigrante
2º - Marco Antonio Fassarella, de Vargem Alta
3º - Norival Tomazini, de Castelo
2005
1º - Marco Antonio Fassarella, de Vargem Alta
2º - Pedro Pasti, de Vargem Alta
3º - Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo
2006
1º - Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo
2º - Zeferino Pasti, de Vargem Alta
3º - Pedro Pasti, de Vargem Alta
2007
1º - Domingos Sávio Lopes, de Castelo
2º - Gilsom Pim, de Vargem Alta
3º - Luiz Pesca, de Venda Nova do Imigrante
2008
1º - José Antônio Debona, de Castelo
2º - José Carlos Marchioro, de Vargem Alta
3º - Zeferino Pasti, Vargem Alta
2009
1º - Francisco Braga, de Afonso Claudio
2º - Ricardo Brunoro, de Venda Nova do Imigrante
3º - Jose Antonio Debona Romão, de Castelo
2010
1 - Hilda Stein Krokling, Marechal Floriano
2 - Renata Vargas Rigo de Souza, de Conceição do Castelo
3 - João Manegoni, de Venda Nova do Imigrante
2011
1º - Valdecy Luiz Evald, de Marechal Floriano
2º - Joelso Ancelmo Braga, de Afonso Claudio
3º - Ismael Fim, de Castelo
Informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Incaper
Eduardo Brinco/Juliana Esteves/Luciana Silvestre
Texto: Eduardo Brinco
comunicação@incaper.es.gov.br
Tel.: 3636-9865/3636-9868/9850-2210/9964-0389
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O concurso é realizado em parceria com a com a Real Café Cafuso, Empresas Tristão, UCC Ueshima Coffee, Sebrae e Bandes. Nele, os finalistas terão, em suas propriedades, auditorias dos critérios socioambientais, que analisarão a rastreabilidade dos cafés, além do uso de fertilizantes e de defensivos agrícolas. Após as auditorias, serão realizadas as provas sensoriais do café, que equivalem a 80% da nota final.
Se os lotes de cafés, inscritos desde o início das avaliações, estiverem 100% enquadrados nos padrões estabelecidos pelo concurso, serão comprados pela organização do evento, a partir da cotação da Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F). Os dez primeiros colocados receberão certificados de qualidade e prêmios em dinheiro, já os que ficarem entre o 11º e o 30º receberão os certificados de participação.
“O prêmio reconhece os melhores produtores de café da variedade arábica, cultivada de forma sustentável nas montanhas capixabas, além de incentivá-los na busca constante da melhoria da qualidade, como meio mais eficaz de conquistar novos mercados e atender à crescente demanda por produtos diferenciados”, explicou Evair Vieira de Melo.
Para o diretor administrativo financeiro da Pronova, Pedro Carnielli, o nível de qualidade dos grãos vem subindo a cada concurso. “Esse concurso é uma das principais ferramentas de melhoria da qualidade do café, pois ele estimula o agricultor a trabalhar para a evolução de seu produto. Aqui nas montanhas capixabas temos cafés com muito potencial e que são reconhecidos por isso”, afirmou.
Premiação
Nesta edição serão distribuídos R$ 135 mil em premiação, sendo R$ 20 mil para o grande campeão. Além dos prêmios em dinheiro, os 30 finalistas vão receber ágio na comercialização dos lotes de cafés e todos os premiados terão os lotes exportados para o Japão, para o lançamento de um blend edição especial com a marca Montanhas do Espírito Santo.
A avaliação vai levar em conta a qualidade dos lotes inscritos e as condições socioambientais das propriedades onde o café é produzido, observando a rastreabilidade do café, uso de fertilizantes e defensivos, gestão do solo, colheita e pós colheita, meio ambiente e conservação, gestão de resíduos e saúde e segurança do trabalhador.
Para cada amostra inscrita, o cafeicultor participante deve ter em estoque um lote entre 20 sacas e 320 sacas de café. A data da cerimônia de premiação do 12º Prêmio de Qualidade CAFUSO/UCC para os Cafés das Montanhas do Espírito Santo está marcada para o dia dois de março de 2013.
Cronograma do concurso
- Inscrições e envios de amostras: 01/08/2012 a 14/12/2012
- Divulgação da lista de produtores finalistas - melhores lotes selecionados: 14/01/2013
- Período de entrega e preparação final dos lotes na Pronova: até 08/02/2013
- Período de comercialização: até 22/02/2013
- Evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação: 02/03/2013
Histórico
Abaixo a lista dos três primeiros colocados em cada edição do prêmio Real Café/Cafuso/UCC para os cafés das montanhas do Espírito Santo.
2001
1º - Leandro Carnielli e Irmãos, de Venda Nova do Imigrante
2º - Waldemiro Dettmann, de Itarana
3º - Celso Zandonade, de Venda Nova do Imigrante
2002
1º - José Leandro Romão, de Castelo
2º - Gilberto Brioschi, de Venda Nova do Imigrante
3º - Pedro Vanderly Zambon, Afonso Cláudio
2003
1º - Francisco Braga, de Afonso Cláudio
2º - Clesiomar Tomazini, de Castelo
3º - Agostinho Cora, de Venda Nova do Imigrante
2004
1º - José Evaldo Caliman, de Venda Nova do Imigrante
2º - Marco Antonio Fassarella, de Vargem Alta
3º - Norival Tomazini, de Castelo
2005
1º - Marco Antonio Fassarella, de Vargem Alta
2º - Pedro Pasti, de Vargem Alta
3º - Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo
2006
1º - Genésio Tomaz Tomazini, de Castelo
2º - Zeferino Pasti, de Vargem Alta
3º - Pedro Pasti, de Vargem Alta
2007
1º - Domingos Sávio Lopes, de Castelo
2º - Gilsom Pim, de Vargem Alta
3º - Luiz Pesca, de Venda Nova do Imigrante
2008
1º - José Antônio Debona, de Castelo
2º - José Carlos Marchioro, de Vargem Alta
3º - Zeferino Pasti, Vargem Alta
2009
1º - Francisco Braga, de Afonso Claudio
2º - Ricardo Brunoro, de Venda Nova do Imigrante
3º - Jose Antonio Debona Romão, de Castelo
2010
1 - Hilda Stein Krokling, Marechal Floriano
2 - Renata Vargas Rigo de Souza, de Conceição do Castelo
3 - João Manegoni, de Venda Nova do Imigrante
2011
1º - Valdecy Luiz Evald, de Marechal Floriano
2º - Joelso Ancelmo Braga, de Afonso Claudio
3º - Ismael Fim, de Castelo
Informações à imprensa:
Assessoria de Comunicação – Incaper
Eduardo Brinco/Juliana Esteves/Luciana Silvestre
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