O leitor do FarmPoint Daniel Braga, de São Bento do Una/PE, enviou uma carta com a seguinte questão:
“Pretendo começar uma criação de cabras leiteiras na minha região, a qual dispõe de poucos criadores, poucos mesmo. Aqui na região, algumas vezes, o leite de cabra dos pequenos produtores está sendo vendido misturado com o leite de vaca e vendido com o preço do mesmo. Com isso, nota-se uma desvalorização sobre o leite de cabra, pois sabemos que ele é mais rico em nutrientes, menos gorduroso, e mais raro do que o leite de vaca. Aqui também não há associações de criadores de caprinos.
Eu gostaria da ajuda de vocês para ter uma base no valor do leite caprino. Por exemplo: o valor do leite da cabra é baseado no valor do leite bovino, x% a mais, etc. Não pretendo determinar o preço, mas quero ter uma noção do valor do meu produto. Obrigado pela atenção, um abraço para a galera do FarmPoint”.
Participe deixando o seu comentário e ajude o leitor!
Equipe FarmPoint
“Pretendo começar uma criação de cabras leiteiras na minha região, a qual dispõe de poucos criadores, poucos mesmo. Aqui na região, algumas vezes, o leite de cabra dos pequenos produtores está sendo vendido misturado com o leite de vaca e vendido com o preço do mesmo. Com isso, nota-se uma desvalorização sobre o leite de cabra, pois sabemos que ele é mais rico em nutrientes, menos gorduroso, e mais raro do que o leite de vaca. Aqui também não há associações de criadores de caprinos.
Eu gostaria da ajuda de vocês para ter uma base no valor do leite caprino. Por exemplo: o valor do leite da cabra é baseado no valor do leite bovino, x% a mais, etc. Não pretendo determinar o preço, mas quero ter uma noção do valor do meu produto. Obrigado pela atenção, um abraço para a galera do FarmPoint”.
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