Para incentivar essa diversificação, o Projeto de Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo (Tecsocial) do Incaper, pretende estimular o potencial na produção de alimentos, diversificar a cultura e promover agregação de valores e produtos. Hoje a cafeicultura é a principal atividade econômica de Jaguaré.
O primeiro passo é formalizar a lei do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), para que os produtores possam comercializar os produtos de origem animal nos programas de Governo. “Nossa ação é definir o papel da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção Municipal. Precisamos explicar que são serviços diferentes. Produtos de origem animal devem ser discutidos com a inspeção municipal da Secretaria de Agricultura. Já os de origem vegetal, com a Vigilância Sanitária, Secretaria Municipal de Saúde”, explica Pierângeli Aoki, coordenadora do Programa de Comercialização da Agricultura Familiar do Incaper. “Em seguida, é necessário oferecer aos agricultores as informações necessárias para que eles tenham acesso aos recursos disponíveis”, complementa.
Outra questão que deve ser tratada pela comissão de apoio à agricultura familiar refere-se à utilização de agrotóxicos nas lavouras. Além da diversificação, os produtores rurais serão incentivados a produzir alimentos mais limpos, inserindo-se nos conceitos de agroecologia e garantindo mais segurança alimentar e nutricional tanto de quem produz como de quem consome. Além do Incaper e da Prefeitura de Jaguaré, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais e os bolsistas que atuam no Tecsocial estão envolvidos na comissão.
O que é o Tecsocial?
O Projeto Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo (Tecsocial) tem como objetivo o fortalecimento das organizações sociais dos agricultores familiares e comunidades tradicionais, contribuindo na agregação de valor e comercialização de seus produtos em diferentes mercados. Dessa forma, ajuda a promover o desenvolvimento rural sustentável.
O Tecsocial é executado pelo Incaper, em parceria com a Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia, Inovação, Educação Profissional e Trabalho (Sectti), com apoio do Ministério da Ciência e Tecnologia (MCT), da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Incaper
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