Para fugir a sina de ter de deixar o meio rural, Silvestro Fávero e sua família resolveram agregar valor à produção. O leite virou queijo. O café foi torrado e moído. Fez biscoito e artesanato.
Divulgamos o exemplo no Jornal do Campo e a fiscalização bateu na porta pedindo nota fiscal. Silvestro lembrou que a papelada já havia sido entregue na Coletoria e que a fiscalização estava em greve há quase um mês.
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quinta-feira, 19 de janeiro de 2012
SILVESTRO FÁVERO – IRRIGAÇÃO .
A irrigação estava chegando a Pinheiros, parecia o milagre esperado por todos produtores. Falava-se em pivô central capaz de irrigar dezenas de hectares.
Numa reportagem para o Jornal do Campo, na propriedade de Silvestro Fávero, que conheci naquele dia, ele falou sobre os problemas da irrigação, o que me levou a pensar apressadamente, lá vem o pessoal pedir subsídio. Mas para a minha surpresa, Silvestro arrematou:
- As soluções sempre aparecem para os grandes, os pequenos são sempre esquecidos, como na irrigação.
Numa reportagem para o Jornal do Campo, na propriedade de Silvestro Fávero, que conheci naquele dia, ele falou sobre os problemas da irrigação, o que me levou a pensar apressadamente, lá vem o pessoal pedir subsídio. Mas para a minha surpresa, Silvestro arrematou:
- As soluções sempre aparecem para os grandes, os pequenos são sempre esquecidos, como na irrigação.
quarta-feira, 18 de janeiro de 2012
SILVESTRO NA FLORESTA
A Reserva Florestal de Córrego do Veado, Pinheiros, ardeu em fogo durante vários dias. Interessado em registrar o que havia sobrado, pedi ajuda a Silvestro Fávero. Lá fomos para o inferno de carvão e fumaça. Silvestro fez grande explanação sobre a floresta, a destruição e recuperação.
Já fora da Reserva, Silvestro lembrou que quando migrou de Colatina para Pinheiros participou da derrubada de muitas matas e imaginava que nunca mais iria sentir o cheiro de madeira queimada e me disse:
- Eu vim aqui somente por sua causa
Valeu a aula.
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