O MilkPoint, em parceria com o Zootecnista Eric Gandhi Silveira, lançou o mais novo Blog chamado Kiwi, que terá como foco a produção de leite na Nova Zelândia. Eric que já estagiou na Fazenda Leite Verde, em Jaborandi/Ba, - pertencente a um grupo de Neozelandeses - agora busca se especializar diretamente na NZ. Depois de estudar tanto a respeito do sistema de produção a pasto deste país, o zootecnista disse que precisava saber como se dava a união da prática com a teoria e, assim, ele partiu para lá e começará a partilhar conosco sua experiência.
Foto 1: Eric e seu pai, José Patrício da Silveira Neto
Eric vem de família de pecuaristas e cresceu em uma fazenda de corte, então, sempre esteve envolvido na criação de animais de produção. Seguindo sua vocação, entrou para o curso de Zootecnia e desde o começo focou na busca por alternativas de baixo custo para se produzir no Brasil, pois ele acreditava essa ser a única maneira de ganhar dinheiro com pecuária no Brasil. Assim, durante o curso e já direcionado para a pecuária de leite, o sistema de produção a pasto da Nova Zelândia já começou a chamar sua atenção e, desde então, não parou mais de se informar a respeito.
Depois de formado e após um tempo trabalhando como consultor rural, portanto, já com uma carga considerável de conhecimento técnico, Eric decidiu ir para a Nova Zelândia com sua esposa, Laisse Silveira, também formada em Zootecnia e parceira de trabalho, para aperfeiçoar seus conhecimentos e para conhecer de perto o sistema de produção que sempre usou como referência de produtividade.
Foto 2: Eric e sua esposa, Laisse Silveira
Atualmente, na Nova Zelândia, ambos estão trabalhando na Fazenda Back Track Dairy de propriedade do casal Jeremy Casey e Kim Solly e fazendo um curso de gerenciamento de pessoal em propriedades rurais. Além disso, o casal tem participado de vários seminários, minicursos e discussões em produção de leite.
Segundo Eric, o que ele esperava realmente se cumpriu. “A NZ tem muito mais a oferecer do que manejo de pasto. Aqui sinto que fiz o caminho da índias para encontrar o conhecimento de produção de leite. O pasto passou a ser mais um item que precisamos para se produzir assim como o adubo, a vaca, o funcionário, etc. Parece óbvio, mas não é fácil unir tudo isso com eficiência. A prova disso é que, como consultor, conheci muitas fazendas no Brasil com tudo de melhor que possa existir para produzir, mas estas não iam bem porque não conseguiam gerenciar todos os fatores. Aqui comecei a entender o negócio por completo, tanto da porteira pra dentro quanto da porteira pra fora”, afirma.
Foto 3: Fazenda Back Track Dairy
Diante destas experiências e expectativas superadas, o objetivo deste Blog, sob coordenação e autoria de Eric, é partilhar com o leitor o máximo de informações sobre a cadeia produtiva do leite neozelandês, bem como curiosidades e experiências que ele está tendo na NZ e que julga poder contribuir para pecuária de leite no Brasil.
Acesse aqui e leia o primeiro post de Eric no Blog Kiwi.
Você conhece algum brasileiro que trabalhe em fazendas nos EUA que tenha interesse em compartilhar suas experiências em um blog, assim como Eric está fazendo? Faça sua indicação!
Foto 1: Eric e seu pai, José Patrício da Silveira Neto
Eric vem de família de pecuaristas e cresceu em uma fazenda de corte, então, sempre esteve envolvido na criação de animais de produção. Seguindo sua vocação, entrou para o curso de Zootecnia e desde o começo focou na busca por alternativas de baixo custo para se produzir no Brasil, pois ele acreditava essa ser a única maneira de ganhar dinheiro com pecuária no Brasil. Assim, durante o curso e já direcionado para a pecuária de leite, o sistema de produção a pasto da Nova Zelândia já começou a chamar sua atenção e, desde então, não parou mais de se informar a respeito.
Depois de formado e após um tempo trabalhando como consultor rural, portanto, já com uma carga considerável de conhecimento técnico, Eric decidiu ir para a Nova Zelândia com sua esposa, Laisse Silveira, também formada em Zootecnia e parceira de trabalho, para aperfeiçoar seus conhecimentos e para conhecer de perto o sistema de produção que sempre usou como referência de produtividade.
Foto 2: Eric e sua esposa, Laisse Silveira
Atualmente, na Nova Zelândia, ambos estão trabalhando na Fazenda Back Track Dairy de propriedade do casal Jeremy Casey e Kim Solly e fazendo um curso de gerenciamento de pessoal em propriedades rurais. Além disso, o casal tem participado de vários seminários, minicursos e discussões em produção de leite.
Segundo Eric, o que ele esperava realmente se cumpriu. “A NZ tem muito mais a oferecer do que manejo de pasto. Aqui sinto que fiz o caminho da índias para encontrar o conhecimento de produção de leite. O pasto passou a ser mais um item que precisamos para se produzir assim como o adubo, a vaca, o funcionário, etc. Parece óbvio, mas não é fácil unir tudo isso com eficiência. A prova disso é que, como consultor, conheci muitas fazendas no Brasil com tudo de melhor que possa existir para produzir, mas estas não iam bem porque não conseguiam gerenciar todos os fatores. Aqui comecei a entender o negócio por completo, tanto da porteira pra dentro quanto da porteira pra fora”, afirma.
Foto 3: Fazenda Back Track Dairy
Diante destas experiências e expectativas superadas, o objetivo deste Blog, sob coordenação e autoria de Eric, é partilhar com o leitor o máximo de informações sobre a cadeia produtiva do leite neozelandês, bem como curiosidades e experiências que ele está tendo na NZ e que julga poder contribuir para pecuária de leite no Brasil.
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