PIONEIROS NO AGROTURISMO

No início do Agroturismo em Venda Nova do Imigrante, quando tudo parecia ilusão, a alemã Josefa Trakofler, foi taxativa:

-Vamos começar com as pessoas que querem mudar a vida, com as famílias que estão interessadas, se der certo, as demais vêm.

Família Zorzal Carnielli, Caliman Lourenção, Cila Altóe e Joseja resolveram tocar o barco adiante. Hoje em Venda Nova do Imigrante são 80 famílias vivendo do Agroturismo, em 45 propriedades. Destaque na imprensa daqui e de fora.

Visão de negócio é o que o pessoal de Venda Nova do Imigrante teve, o resto é conversa fiada.  

Nota: este texto foi publicado no livro No caminho da roça, aqui fala quem faz. Jornal do Campo 20 anos e outras histórias, 1999. Ele é o 65.

CESTA CALIMAN LOURENÇÃO

Pioneiros na produção de verduras sem veneno, os irmãos José Maximo e José, vendiam a produção em cestas. Assim que o brócoli apareceu em pouco tempo já estava na cesta dos Caliman Lourenção. Mas os consumidores não sabiam como prepará-lo.

Os irmãos foram ao escritório da Emater de Venda Nova do Imigrante e não conseguiram nada sobre o brócoli. Pediram a minha ajuda e consegui umas receitas em Boa Esperança, norte do Estado, no Centro Integrado Rural – CIR- com Rita de Cássia Zanuncio. As receitas foram multiplicadas e passaram a ir junto com as verduras. Foi o maior sucesso, nunca mais perguntaram o que fazer com o brócoli.

Mais adiante o Fantástico, TV Globo, falou sobre o brócoli, o que ajudou os irmãos Caliman Lourenção a irem levando a vida na produção de verduras sem veneno.

  Nota: este texto foi publicado no livro No caminho da roça, aqui fala quem faz. Jornal do Campo 20 anos e outras histórias, 1999. Ele é o 60.