Hoje, mais do que nunca, boa procedência virou sinal de garantia. Compram-se diversos produtos levando-se em conta esse pequeno, mas imprescindível detalhe. Com o café não poderia ser diferente. Afinal, saber de quem compra, onde foram plantados, quais insumos foram utilizados, enfim, conhecer as características do café e suas origens pode, além de situar o consumidor e divulgar a Região, valorizar também ao produto cultivado pelos produtores do Cerrado Mineiro.
Com este intuito é que a Federação dos Cafeicultores do Cerrado percorreu as 9 cooperativas filiadas e realizando a entrega dos Manuais da Indicação Geográfica Região do Cerrado Mineiro, visando levar ao conhecimento do cafeicultor todos os benefícios e formas de trabalhar com a Indicação Geográfica, através do uso do Selo de Origem e Qualidade e participação nos Projetos desenvolvidos pela Federação.
A título de exemplificação, em uma reunião com cerca de 30 produtores, foram entregues os manuais de uso da Indicação Geográfica Cerrado Mineiro. Estiveram presentes o presidente da CAPAL Cooperativa Agropecuária de Araxá, Sr. Alberto Ademar do Valle Junior, o diretor de marketing Juliano Tarabal, juntamente com o coordenador do selo de origem e qualidade Sander Ribeiro, que prosseguiu com a entrega dos manuais aos produtores.
Os manuais foram elaborados com o apoio do parceiro SEBRAE, estando presente seu analista de agronegócios, Marcos Teixeira. O objetivo é que cerca de 3000 cafeicultores recebam os manuais e possam ter conhecimento quanto às normas de utilização da Indicação Geográfica Cerrado Mineiro.
A Federação dos Cafeicultores do Cerrado está entregando os manuais em todas cooperativas filiadas e incentivando os produtores da Região do Cerrado Mineiro a se sentirem satisfeitos em pertencerem a esta origem única produtora de cafés éticos, rastreáveis e de alta qualidade.
Leo Baltar
Assessor de Marketing e Comunicação
Federação dos Cafeicultores do Cerrado
Assessor de Marketing e Comunicação
Federação dos Cafeicultores do Cerrado
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