segunda-feira, 5 de novembro de 2012

O café brasileiro que conquista o mundo - I


Por Eduardo Cesar Silva - postado em 31/10/2012

Aquela velha noção do Brasil produzir quantidade ao invés de qualidade está cada dia mais distante. Os cafés brasileiros se tornaram fundamentais para as empresas especializadas em qualidade, como Nespresso e Starbucks. Nessa onda, é crescente o número de proprietários de cafeterias e torrefações que visitam nosso país em busca de cafés especiais.

No entanto, existe um aspecto menos conhecido desse despertar para a qualidade dos cafés nacionais. Trata-se do uso da "marca" Brasil para vender o produto, nesse caso, o café. É possível notar que inúmeras torrefadoras internacionais estão vinculando elementos que remetem ao Brasil em seus comerciais de café. Isso indica que o país, como produtor de café, está ganhando reconhecimento também junto aos consumidores.

A lógica é simples: se uma marca é vista como negativa ou neutra, não há motivos para ser vinculada a um produto. Como exemplos, podem ser citados os comerciais que associam a qualidade de automóveis com a engenharia alemã ou de aparelhos eletrônicos com a tecnologia japonesa. Alemanha e Japão são "marcas" que reforçam a noção de qualidade de automóveis e eletrônicos, respectivamente.

No caso do café, quando uma empresa decide fazer referências diretas ao fato do produto ter sido cultivado no Brasil, significa que isso agrega algum valor.

Um exemplo disso pode ser conferido nesse comercial indiano de café solúvel:

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