Adital
Até que ponto os alimentos vão se transformando em produtos para saciar a vontade de algumas empresas e como isto está destruindo o trabalho dos agricultores da proximidade e cultivo ecológico, está gerando um desastre em alguns refeitórios da comunidade e de quebra, como tal afetará no futuro a qualidade de vida de nossos filhos. Da experiência vivida por uma cozinheira, descubra que é possível um conceito alimentar sustentável tanto ecologicamente como economicamente e como se pode realizar um projeto assim de costas para as empresas que vendem produtos e não alimentos.
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