sábado, 27 de outubro de 2012

Microlote de cafeicultor de Caconde é o melhor café de S.Paulo





O café produzido por Moacir Donizetti Rossetto no Sítio São José, em Caconde, foi o vencedor do 11º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo – Prêmio Aldir Alves Teixeira e 1º colocado na categoria Microlote. Esse café, finalista do concurso regional realizado pela Associação Agropecuária de Barra Grande de Caconde, recebeu a nota 9,023 da Comissão Julgadora, que esteve reunida na Sala de Provas da Associação Comercial de Santos na quarta e quinta-feira (24 e 25/10), avaliando as amostras inscritas. Trata-se de um café frutado, cítrico, com doçura marcante e gosto intenso e prolongado.

Na categoria Café Cereja Descascado o vencedor foi o lote do cafeicultor Homero Teixeira de Macedo Jr., produzido na Fazenda Recreio, em São Sebastião da Grama. Esse café, inscrito pela Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama, obteve a nota 8,795. É um café frutado, com acidez cítrica marcante, com corpo e doçura equilibrada.
Já na categoria Café Natural o vencedor foi o lote produzido por José Clóvis Borges no Sítio Santa Cecília, em Divinolândia. Esse café, inscrito pela Associação dos Produtores Rurais de Divinolândia, recebeu a nota 8,751. É um café com doçura marcante, lembrando garapa, com sabor persistente com toque frutado.

“Apesar do clima ruim que tivemos durante a colheita, todos os cafés estavam surpreendentemente bons”, diz Eduardo Carvalhaes Junior, coordenador do concurso. Justamente em função do clima, algumas regiões não promoveram concursos, o que resultou na diminuição de lotes na disputa do certame estadual. Foram inscritas 83 amostras por 13 associações e cooperativas.

Leilão

Os 10 lotes finalistas serão leiloados a partir de segunda-feira (29/10) e até dia 6 de novembro. O pregão é aberto a pessoas jurídicas, como indústrias e cafeterias, que devem se inscrever preenchendo o formulário que está no site www.sindicafesp.com.br.

O lance mínimo para os 10 lotes premiados será 50% acima da cotação da BM&F desta sexta-feira (26/10). Os lances poderão ser dados presencialmente, no Sindicato da Indústria de Café de São Paulo (Sindicafesp – Praça Dom José Gaspar 30 – 21º andar – Centro – São Paulo – SP), ou pela internet, para o e-mailcamarasetorial@sindicafesp.com.br.

Os lotes das categorias Café Natural e Cereja Descascado são de 8 sacas de 60 kg. Na categoria Microlote são lotes de apenas 2 sacas.

Premiação

O resultado do leilão será divulgado dia 13 de novembro, em cerimônia a ser realizada no Museu do Café, em Santos, quando serão premiados os produtores campeões e as indústrias campeãs nas categorias Ouro (maior valor de aquisição por saca), Diamante (maior investimento realizado) e Especial (maior valor pago por um microlote)

Os cafés adquiridos no leilão pelas torrefadoras serão industrializados e lançados dia 17 de dezembro, compondo a 10ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo. Trata-se de uma edição limitada, que chegará aos consumidores em sofisticadas embalagens de 250 gramas, identificadas por selo numerado.

O Concurso e a Edição Especial são promovidos pela Câmara Setorial de Café de São Paulo e pela CODEAGRO - Coordenadoria de Agronegócios da Secretaria da Agricultura do Estado, e contam com a parceria do Sindicato das Indústrias de Café de São Paulo, da ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, do Sebrae, da ACS - Associação Comercial de Santos e do Museu do Café.

As amostras que concorreram nesta edição foram inscritas por: Associação Agropecuária de Barra Grande de Caconde; AMSC - Alta Mogiana Specialty Coffees; Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama; Associação dos Produtores Rurais de Divinolândia; Associação dos Produtores Rurais de 2 Córregos; Associação dos Produtores Rurais do Norte Alegriense; Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Santa Luzia; Cooperativa de Cafeicultores e Agrop. – COCAPEC; COOPINHAL - Cooperativa dos Cafeicultores da Região e Pinhal; COOPEMAR - Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Marília; Coop Agrícola da Zona do Jahu – COPERJAU; Sindicato Rural de Amparo e Sindicato Rural de Torrinha.

Lotes Premiados

Cereja Descascado
Homero Teixeira de Macedo Junior Fazenda Recreio - São Sebastião da Grama - 8,795

Daniela Pelozini Sítio Daniela - Pardinho 8,707

Arnaldo Alves Vieira - Fazenda Baobá - São Sebastião da Grama 8,677

Laura Luiza del Guerra Vergueiro - Fazenda Nova União - Espírito Santo do Pinhal  8,673

Microlote
Moacir Donizette Rossetto - Sítio São José - Caconde - 9,023

João Hamilton dos Santos - Sítio Canaã - Caconde - 8,858

Café Natural

José Clovis Borges - Sítio Santa Cecília - Divinolândia  - 8,751

Clayton Mapelli Cerri - Sítio Anhumas - São Sebastião da Grama - 8,613

Luiz Antônio Poli - Fazenda Bonanza - Caconde - 8,586

Ricardo Cintra Coelho - Sítio Tiririca - Franca - 8,566

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