Café Canecão lança Orchestra Gourmet exclusivo para a sua loja virtual

Roncon & Graça Comunicações

Novo café especial chega ao mercado nacional  com oito opções de moagens personalizadas.

A indústria Café Canecão, de Campinas, comemora 50 anos de fundação, com o lançamento do café Orchestra Gourmet para todo o Brasil, exclusivo para a venda em sua loja virtual (www.cafecanecao.com.br). A empresa anuncia que o Orchestra Gourmet, incorporado à sua linha de especiais, é um café 100% Arábica, de torração média, com sabor e aroma marcantes e encorpados. O novo produto gourmet é apresentado em embalagens de um quilo valvulada, nas versões Torrado em Grãos e Torrado e Moído. A comercialização é feita em embalagens unitárias de um quilo. O Orchestra Gourmet é indicado para uso em máquina de café expresso, Íbrik (método turco), coador de pano ou filtro de papel descartável e para cafeteiras elétrica, italiana e francesa.

O diretor comercial do Canecão, Natal Martins, informa que o lançamento do Orchestra Gourmet para todo o Brasil, abre uma nova fase para a empresa, que passa a atender um segmento de consumidores que desejam cafés especiais com moagens personalizadas.

Um detalhe peculiar do Orchestra Gourmet é que os grãos na versão torrado e moído serão processados pelo Canecão, 24 horas antes da entrega aos consumidores. 

O Orchestra Gourmet Torrado e Moído é oferecido em oito opções de moagens, a escolha do consumidor, de acordo com o tipo de preparo desejado.

Opções de Moagens:

• Moagem Pulverizada (Ultrafina).
• Moagens Clássicas (Superfina / Fina / Média / Grossa).
• Moagens Americanas (Regular/ Grossa / Extra Grossa).
• Moagem Pulverizada - Para método de preparo de café que não é coado:
• Ultrafina - Indicada para café turco ou árabe, preparado no Íbrik.

Moagens Clássicas - Para métodos de preparo por filtragem ou pressão:

• Superfina - Indicada para o preparo de café em coador de pano ou filtro de papel e cafeteira elétrica. Fica com sabor mais forte.
• Fina - Indicada para o preparo de café em coador de pano ou filtro de papel, cafeteira elétrica e máquina de café expresso. Nesse tipo de moagem o café fica com sabor forte.
• Média - Indicada para o preparo de café em coador de pano ou filtro de papel, cafeteira elétrica e máquina de café expresso. Nesse tipo de moagem o café fica com sabor mais equilibrado.
• Grossa - Indicada para o preparo de café em coador de pano ou filtro de papel, cafeteira elétrica e máquina de café expresso. Nesse tipo de moagem o café fica com sabor mais suave. 

Moagens Americanas - Para métodos de preparo por filtragem (coador de papel ou pano), percolação (cafeteira italiana), prensagem (prensa francesa) ou pressão (expresso).

• A Moagem Americana é indicada para café de coador de pano ou filtro de papel, cafeteira elétrica e máquina de café expresso - para esses quatro métodos de preparo, o resultado é de café americano. Indicada também para cafeteira italiana e prensa francesa.

Regular - Nesse tipo de moagem, o resultado é um café com sabor mais acentuado.

Grossa - O resultado é um café com sabor médio/equilibrado.

Extra Grossa - O resultado é um café com sabor suave. 

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CANECÃO PREVÊ CRESCER 16% EM 2012, COM FATURAMENTO DE R$ 26,3 MILHÕES

Empresa comercializou 2,56 milhões de quilos de café em 2011. Para este ano prevê repetir o volume em quilos e o faturamento deve ser superior em 16%.

O Café Canecão, com sede em Campinas, SP, indústria 100% nacional que está comemorando 50 anos de fundação, anuncia um crescimento de 16% no seu faturamento, fechando 2012 em torno de R$ 26,3 milhões. Em 2011, o faturamento foi de R$ 22,7 milhões. O volume de vendas em 2011 foi de 2,56 milhões de quilos de café. A previsão do diretor comercial do Canecão, Natal Martins, é fechar o ano de 2012 com o mesmo volume de quilos do ano anterior e com faturamento 16% maior, devido a recuperação dos preços da matéria-prima e do produto acabado.

PERFIL - O Café Canecão, sediado em Campinas, SP, é a maior indús-tria de café da região. A empresa 100% nacional, foi fundada em 1962, tem uma filial em Lins, na região central do Estado de São Paulo e foi a primeira indústria de café do País a obter a certificação ISO 9001 - versão 2000. No ranking das 100 maiores indústrias brasileiras de café, associadas à Abic, o Café Canecão ocupa a 19a. posição. O Canecão é dirigido pelas famílias Abud e Martins. Nas operações de Campinas e Lins, a empresa conta com um total de 98 colaboradores.

QUALIDADE - A empresa possui um moderno parque industrial e na sua preocupação com a qualidade e padronização dos seus produtos, conta com um completo laboratório, com equipamento determinador de umidade, tanto para café verde, quanto para café torrado e moído. Conta ainda com um sistema eletrônico para definir o ponto de torra do produto (colorímetro), garantindo qualidade constante para o tradicional café. Possui também aparelho de granulometria e de densidade para controle do volume do produto dentro da embalagem.

SISTEMA DE SILAGEM - Todos os produtos da empresa possuem certificação de qualidade. Em 2011 o Canecão investiu R$ 500 mil na aquisição de um moderno sistema de silagem e movimentação de café verde, com capacidade para 300 mil quilos do produto a granel, eliminando assim a manipulação das antigas sacas de 60 quilos.

PRODUTOS - Os produtos Café Canecão podem ser encontrados nas regiões metropolitanas de Campinas e Jundiaí, incluindo Várzea Paulista, Francisco Morato, Franco da Rocha, Caieiras, Grande São Paulo, Circuito das Águas, Lins, Bauru, Araçatuba, Vale do Ribeira (12 municípios) e Litoral Sul. A empresa tem foco de atuação no Estado de São Paulo e como meta, tem aumentado o seu raio de atuação a partir de Campinas. Pretende atender todo o Estado de São Paulo até 2020.

LINHA - A empresa produz o Café Canecão Tradicional - torrado e moído (almofadas de 250g e 500g), Café Canecão Tradicional Torrado em Grãos 5Kg, Café Canecão Tradicional - alto-vácuo 500g, Café Canecão Espresso em Sachê 7g, Canecão Café Espresso Torrado em Grãos 1Kg, Café Canecão Premium - alto-vácuo 500g, Café Canecão Extra Forte - alto-vácuo 500g, Café Canecão Extra Forte - almofada 500g, Cappuccino Canecão 200g, Solúvel Canecão 50g, Filtros de Papel Canecão 102 e 103, Orchestra Café Torrado em Grãos 1kg e Orchestra Café Torrado e Moído 1kg - 8 versões de moagens.

A empresa possui loja virtual, disponível para entrega em todo o Brasil - www.cafecanecao.com.br

ABIC