João Nolasco é produtor de verduras sem veneno em Viana. João
foi proprietário de um quilão na Praia do Canto e resolveu abrir a sua loja
para um grupo de produtores de Conceição do Castelo ter contato com os
consumidores da cidade.
Nolasco fala até hoje que os produtores aprenderam muito, mas
que ele havia aprendido muito mais “principalmente quando observava como eles
cuidavam da mercadoria que produziam e como se relacionavam com os
consumidores. A ambos dava um valor imenso. Ali estava a sobrevivência deles.
Nota- este texto é o de número 81do livro- No caminho da roça, aqui fala
quem faz- Jornal do Campo 20 anos e outras Histórias, 1999.
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