Estados e governo federal debatem pacto pela promoção da alimentação saudável

25/05/2015 17:42

O MDS apresentou proposta de construção de um pacto federativo

 durante o 10º Encontro das Câmaras Intersetoriais de Segurança 

Alimentar e Nutricional (Caisans)

Brasília, 25 – O 10º Encontro das Câmaras Intersetoriais de Segurança 

Alimentar e Nutricional (Caisans) promoveu, na quinta-feira (21) e sexta-feira 

(22), em Brasília, discussão entre estados e governo federal para a

construção de um Pacto Federativo pela Promoção da Alimentação 

Saudável. O objetivo é desenvolver ações voltadas à promoção e ao 

acesso a alimentos adequados e saudáveis à população.

“Com a saída do Brasil do mapa da fome, segundo a FAO, a agenda 

que se coloca hoje é qualificar a alimentação que chega à mesa do 

brasileiro. O maior desafio agora é qualificar a alimentação na mesa 

do brasileiro”, explicou a coordenadora geral de Educação Alimentar 

e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à 

Fome (MDS), Janine Coutinho.

O debate sobre o pacto, disse ela, é uma oportunidade de trazer a 

agenda de promoção da alimentação saudável e adequada, com 

bastante concretude, na consolidação do Sistema de Segurança 

Alimentar e Nutricional (Sisan). Durante o encontro, Janine reforçou 

que a promoção da alimentação adequada tem o objetivo de estimular 

o consumo de alimentos in natura - minimamente processados -,

 valorizar a cultura alimentar, tornar os alimentos saudáveis e 

sustentáveis mais acessíveis à população, fortalecer a agricultura 

familiar com estímulo às compras públicas e informar e sensibilizar 

a população para escolhas mais saudáveis e mais adequadas.

Diante desses objetivos, a Caisan Nacional propõe aos estados um

pacto que deverá estar orientado em eixos com compromissos 

intersetoriais para: ações de educação para consumo saudável; 

ambiente escolar propício para escolhas alimentares saudáveis; 

ações de formação e qualificação profissional; ações na rede de 

saúde, educação e assistência social; e mais acesso a alimentos

 saudáveis.

A coordenadora destaca que a Caisan Nacional pretende pactuar com 

os estados ações de educação para o consumo saudável a exemplo 

da Campanha Brasil Orgânico e Sustentável, que promoveu a alimentação

 saudável com os alimentos orgânicos e da agricultura familiar durante 

a Copa do Mundo de 2014. Outra ação, com o mesmo objetivo, será 

realizada nas Olimpíadas de 2016 no Rio de Janeiro.

O pacto também conta com contribuições do Ministério da Saúde e 

do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação/Programa 

Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). O próximo passo é discutir 

o assunto com outros ministérios como Ministério do Desenvolvimento 

Agrário e Ministério do Meio Ambiente. E, em seguida, iniciar o 

processo de pactuação com os estados por meio da Caisan Nacional.

Informações sobre os programas do MDS:
0800-707-2003
mdspravoce.mds.gov.br

Informações para a imprensa:
Ascom/MDS
(61) 2030-1021
www.mds.gov.br/saladeimprensa