De 11 a 15 de junho o
Espírito Santo vai mostrar ao Mundo a sua importância na produção do café
conilon, ao comemorar cem anos de história e sua evolução nas terras capixabas.
Um encontro que vai reunir as pessoas que são consideradas como as maiores
entendidas em café.
A Conferência é uma
forma de se efetivar o reconhecimento da eficiência de toda cadeia produtiva do
conilon, aqui entendida como o primeiro passo na sua introdução e plantio no
Estado, no ano de 1912, quando Jerônimo de Souza Monteiro era o nosso dirigente
maior, na época era Presidente do Estado, hoje Governador.
A Conferência será um
marco na nossa História, porque vai mostrar que não somos um povo de segunda
categoria e nem aceitamos o carimbo que sempre nos quiseram nos impor de
que seriamos produtor de café de péssima
qualidade, o pior dos piores. Assim foi no tempo que o café arábica predominava
na nossa produção. Com a chegada do conilon, em volume sempre crescente, este
tempo de menosprezo foi desaparecendo. Hoje o nosso arábica tem qualidade, no
que foi ajudado pelas safras de conilon, aparecendo em quantidade e qualidade.
Para mais detalhes sobre
a Conferência, acesse
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