O município considerado o maior produtor de leite do Espírito Santo irá receber, entre os dias 8 e 10 de maio, o curso de manejo emanutenção de ordenhadeiras mecânicas, promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Cerca de 30 produtores rurais, vaqueiros e técnicos de empresas de laticínios serão capacitados para manusear osaparelhos.
De acordo com a extensionista do Incaper, Alice
Cristina Teixeira, a produção de leite tem crescido muito no município e apenas aordenha manual não é suficiente para dar vazão ao volume produzido. “Atualmente, Ecoporanga produz 120 mil litros de leite pordia e a criação de vacas leiteiras tem crescido cada vez mais, inclusive nas pequenas propriedades”, afirmou Alice Cristina. Elaexplicou que a pecuária leiteira garante uma renda mensal às famílias que vivem nas pequenas propriedades.
Durante o curso, serão passadas orientações sobre o manuseio correto da ordenhadeira mecânica. “Há muitos vaqueiros domunicípio que não sabem ainda realizar o manuseio da ordenhadeira, pois sua experiência é apenas com a ordenha manual. Por isso,temos que qualificar essas pessoas”, explicou Alice Cristina. Além disso, o evento pretende orientar os produtores sobre a comprade equipamentos, considerando a relação custo e benefício.
O curso, que será realizado na sede do Sindicato Rural de Ecoporanga, será ministrado por Armando da Costa Carvalho, instrutor daEmbrapa Gado de Leite, de Juiz de Fora, Minas Gerais. As empresas Veneza, Capel, Laticínio Colatina e Laticínio Vista Nova estãopatrocinando a atividade, que conta com apoio da Prefeitura Municipal de Ecoporanga e da Sullinox.
Informações à imprensa: Assessoria de Comunicação – Incaper Eduardo
Brinco/Juliana Esteves/Luciana Silvestre Texto: Luciana Silvestre
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