A segurança alimentar e nutricional no Brasil depende muito da assistência social”

14/07/2015 15:10 Bons resultados que o país teve no combate à fome nos  últimos anos foram fruto das parcerias com governos  estaduais, prefeituras e engajamento dos trabalhadores  do Suas Brasília, 14 – A segurança alimentar e nutricional é a realização  do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos  de qualidade e em quantidade suficiente. Isto sem comprometer  o acesso a outras necessidades essenciais e tendo como base  práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a  diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural,  econômica e socialmente sustentáveis.                                                                                         Foto: Sérgio Amaral/MDS O avanço no debate e na institucionalização da política de segurança alimentar  e nutricional foi um dos mais expressivos ganhos observados nas políticas  sociais brasileiras dos últimos 12 anos. Foi em torno do tema da fome, da  possibilidade concreta e da urgência ética de sua superação, que o Brasil  começou a desenhar importantes programas de combate à pobreza. O sucesso da estratégia brasileira de combate à fome foi reconhecido em  2014, quando o país deixou o Mapa da Fome da Organização das Nações  Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Na entrevista a seguir,  o secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS,  Arnoldo de Campos, explica como os trabalhadores do Sistema Único  da Assistência Social (Suas), que completa 10 anos nesta quarta-feira  (15), atuaram para que o Brasil alcançasse esse importante objetivo. Qual o papel dos trabalhadores do Sistema Único da Assistência  Social (Suas) na promoção na segurança alimentar e nutricional? Arnoldo de Campos – A segurança alimentar e nutricional no Brasil  depende muito da assistência social. Boa parte dos trabalhos feitos,  da oferta das políticas lá na ponta, da gestão das políticas nos municípios,  nos estados, é de responsabilidade das secretarias de assistência  social e dos trabalhadores da assistência social. O Brasil, hoje, tem  bons resultados por conta desse engajamento, das parcerias com  os municípios, com os estados e, em particular, com a rede de  assistência social brasileira. Como o MDS incentiva as ações de educação alimentar e  nutricional no Sistema? Arnoldo de Campos – Um dos temas trabalhado nas capacitações  dos nossos gestores, dos nossos trabalhadores da assistência social,  é o da segurança alimentar e nutricional. Levamos informações sobre  a importância de uma alimentação equilibrada. O Bolsa Família é uma  garantia de acesso regular a alimentos, e boa parte dos gastos das  famílias é com a alimentação. Então, é importante ter um profissional  capacitado nessa área para orientar sobre a qualidade dos alimentos,  sobre alimentação saudável, sobre o alimento fresco, o alimento de  época, o alimento que não tenha gordura, nem excesso de açúcar.  Enfim, um trabalho de capacitação para ele interagir com o cidadão  que está tendo acesso ao direito e para que ele exerça o direito de se  alimentar adequadamente. O nosso desafio hoje é o combate ao sobrepeso e melhorar a  alimentação de uma forma geral. Qual o papel do trabalhador  do Suas nesses objetivos para os próximos anos? Arnoldo de Campos – Temos um duplo desafio. O primeiro é continuar  o trabalho de busca ativa dos grupos populacionais que ainda vivem em  situação de insegurança alimentar, para trazer todos os brasileiros para  dentro da proteção social e, com isso, garantir o direito humano à  alimentação. O segundo é garantir o direito à alimentação saudável.  Precisamos enfrentar a obesidade e o sobrepeso, as doenças decorrentes  da má alimentação, do consumo de alimentos rápidos, processados, industrializados, com baixa qualidade nutricional, contaminantes. A  educação alimentar e nutricional e a informação sobre alimentos,  hábitos e culturas alimentares são muito importantes para o dia a  dia do profissional da assistência social. Qual o recado que o senhor dá para os trabalhadores nesses  10 anos do Suas? Arnoldo de Campos – Em primeiro lugar, um agradecimento pela  parceria, pela dedicação, por todos os resultados que o Sistema  alcançou no país. O Brasil, hoje, é referência internacional na área  da assistência social, de políticas de desenvolvimento social, de  redução da desigualdade, de combate à pobreza, da extrema  pobreza. E tudo isso foi feito contando com o trabalho dos profissionais  da assistência social. Ainda há grandes desafios a enfrentar. Por i sso, temos que seguir trabalhando juntos, para ter um Brasil cada vez melhor, menos desigual, mais justo. Informações sobre os programas do MDS: 0800-707-2003 mdspravoce.mds.gov.br Informações para a imprensa: Ascom/MDS (61) 2030-1021 www.mds.gov.br/saladeimprensa